2025-5-5 生産意欲の向かう先

次女の朝ごはん用に、TikTokだかInstagramだかで流れてきた、チーズポップオーバーというものを作ってみたくて自分でも食べてみたくて、でも流れていってレシピないので、最近のお友達チャットGPTに尋ねました。

　

動画は、

・タピオカフラワー使用

・材料全部をミキサーでぐるぐる混ぜて、

・さらさらの液体の生地を型に流し込んで焼くのみ、

という簡単さで、むっくむくのさっくさくの焼き上がりを手で割ったら中が空洞、みたいな様子、

だったのだけど何が違うのか、

むっくむくはむっくむくだけど、すぐにぺったんこにしぼんで、もっちもちの仕上がり。

で、今、改めてチャットGPTの回答を見直したら、タピオカ粉ってカサバ粉だった！ってこと教えてもらってたのに見てなかった、今知った！

そして、チャットGPTへの作レポに、これカサバケーキの食感だね、って言ってる自分😆

チーズポップオーバーで検索したら、小麦粉使用でふわふわの中空洞レシピがいっぱい出てきたので、今度は小麦粉で作ってみよーっと。

スフレチーズケーキ熱は、もー作らんでえー、っと次女に鎮火されてしまったので、スーパーで1パック2.99ドルだったいちごでババロアを作ってみました。

　

1パック全部潰しでゼラチン入れて、コンデンスミルクをちょっと多めで、Eちゃんの生クリームと合わせるのみ。

いっぱいできたから、甘いもの好まない夫にも勧めたら、こんなん家でできんねんなー😳って感心してたわ。

もーこれまでに何回も作ってるけど、見てないのよね、見えてないのよね、関心ないのよねー😑

そして、いっぱいだったスフレチーズケーキの残りわずかになったので、食べ比べという名目で、おじさんのチーズケーキを買いに行ったよ♡

見た目はさておきお味に関して、5日ほど前の私のスフレチーズケーキ、怒られそーだけども僭越ながら、遜色なくってびっくり😆

ここんとこ甘いもん食べるやん？の夫のお墨付き😆

おじさんのは1ホール15ドル、

私のはだって、1パックのクリームチーズ250gで15cm2個焼けちゃうもんね、

我が家的には、おじさんのチーズケーキ買うなら12個16ドルのドーナッツ買う！ってことになりました。

それにしても、ここのところのデザート作りたい熱はなんだろう。あまりにも非生産的な毎日の反動なんだろうなとは思ってるけど。

再来週に控えている長女のイベントのための内職で、生産意欲を昇華させることにします。